Ein Wein von gro\u00dfer Eleganz, der nur in g\u00fcnstigen Jahren aus einer Auswahl der besten Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Die Trauben werden zum Trocknen auf Gestellen in 500 m H\u00f6he abgelegt. H\u00f6he, im Obstanbaugebiet „Ca‘ Rizzieri“, wo ein trockenes und gut bel\u00fcftetes Klima herrscht. Die G\u00e4rung und Reifung erfolgt in neuen Barriques \u00fcber einen Zeitraum von 16-18 Monaten. Von entscheidender Bedeutung ist dann die Flaschenreifung von mehr als 12 Monaten in k\u00fchlen, dunklen Kellern.
\nEin Wein mit gro\u00dfer Struktur und Eleganz. Granatrote Farbe. Intensives Aroma mit einem Hauch von Frucht in Spiritus, Chinarinde und Tabak. Im Mund ist er reichhaltig, mit kr\u00e4ftigen Tanninen, die gut mit der Fettigkeit des Fleisches harmonieren. Interminables Finale. Dieser Wein passt sehr gut zu reifen K\u00e4sesorten, insbesondere zu „Bitto“. Passt auch hervorragend zu rotem Fleisch und Wild. Es wird empfohlen, ihn bei 16-18\u00b0C in gro\u00dfen Gl\u00e4sern zu servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Intensives Aroma mit einem Hauch von Frucht in Spiritus, Chinarinde und Tabak. Kr\u00e4ftige Tannine, die gut mit der Fettigkeit des Fleisches harmonieren. Interminables Finale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3228,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[810,786,805],"product_tag":[1309],"class_list":["post-5768","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rot","product_cat-spirituosen","product_cat-weine","product_tag-casa-vinicola-aldo-rainoldi-de","pa_abbinamenti-gereifter-kase","pa_abbinamenti-rotes-fleisch","pa_abbinamenti-spiel","pa_annata-2021-de","pa_cantina-casa-vinicola-aldo-rainoldi-de","pa_colore-rot","pa_denominazione-docg-de","pa_formato-bottiglia-magnum-de","pa_gradazione-alcolica-15-de","pa_nazione-italien","pa_note-china-de","pa_note-fruchtig","pa_note-tabak","pa_regione-lombardei","pa_sapore-gewurzkrauter","pa_sapore-harmonische","pa_sapore-komplexe","pa_sapore-sauerkirschen-in-alkohol","pa_sapore-strukturiert","pa_sapore-tabak","pa_tipologia-stopp","pa_uvaggio-nebbiolo-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5768"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5768"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}