Nach dem sanften Pressen wird der Most etwa 12 Tage lang bei 18 \u00b0C vergoren. Nach der G\u00e4rung wird der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 15 – 16 \u00b0C in speziellen Stahltanks bis zur Abf\u00fcllung gelagert.
\nEin trockener und lebendiger Wein mit einem angenehmen Bouquet von Blumen und wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten, insbesondere goldenen \u00c4pfeln. Der Geschmack ist harmonisch, frisch, schmeichelnd und gleichzeitig lebendig, rein in der Verl\u00e4ngerung der zarten fruchtigen Empfindungen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch zu leichten, vegetarischen oder Fischgerichten. Hervorragend zu Pinzimonio aus frischem Gem\u00fcse und Meeresfr\u00fcchte-Risotto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Angenehmer Duft nach Blumen und wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten, insbesondere nach goldenem Apfel. Ausgezeichneter Aperitif, geeignet f\u00fcr ein leichtes vegetarisches oder Fischgericht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3288,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[786,805,806],"product_tag":[1057],"class_list":["post-5698","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-spirituosen","product_cat-weine","product_cat-weiss","product_tag-santa-margherita-de","pa_abbinamenti-aperitifs","pa_abbinamenti-fisch","pa_abbinamenti-leichtes-geschirr","pa_abbinamenti-vegetarisch","pa_cantina-santa-margherita-de","pa_colore-weise","pa_denominazione-igt-de","pa_formato-bottiglia-standard-de","pa_gradazione-alcolica-12-5-de","pa_nazione-italien","pa_note-goldener-apfel","pa_note-weise-blumen","pa_regione-venetien","pa_sapore-frisch","pa_sapore-fruchtig","pa_sapore-harmonische","pa_tipologia-stopp","pa_uvaggio-chardonnay-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5698"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5698"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}