Puligny-Montrachet Blanc

Maison Bouchard Père et Fils ist ein 1731 gegründetes Weingut in Beaune mit einem der außergewöhnlichsten Weinberge des Burgunds! Seit 1820 in unmittelbarer Nähe von Luis Jadot , Albert Bichot und Alex Gambal im Château de Beaune, einer ehemaligen königlichen Festung aus dem 15. Jahrhundert, die als historisches Monument klassifiziert ist und einen außergewöhnlichen Ort für die Reifung der Premiers Crus und Grands Crus Classés darstellt. . Das Haus Bouchard Père et Fils, das 1995 in die Hände der Familie Champagne, den Eigentümern von Champagne Henriot, überging, produziert weiterhin Rot- und Weißweine, die die Authentizität der burgundischen Terroirs zum Ausdruck bringen. Zwischen seinen beiden Nachbarn Meursault und Chassagne gelegen, ist die Stadt Puligny-Montrachet ist mit seiner für den Chardonnay idealen Basis der wahre Schwerpunkt der Weißweine der Côte-d’Or. Dieses Land, in dem “heilige Ungeheuer” wie Montrachet oder Chevalier-Montrachet hergestellt werden, ist Namensgeber für einen großartigen Weißwein, der für seine Vornehmheit, seine intensive Weichheit und seine große aromatische Ausdauer bekannt ist. Zartes Bouquet, das Aromen von Trockenfrüchten vor einem mineralischen Hintergrund freisetzt. Elegant und rund im Mund, bietet er eine schöne Struktur. Er ist eine verführerische Kombination aus Kraft und Eleganz und bietet zudem eine schöne Sanftheit. Gutes Alterungspotenzial. cEr passt hervorragend zu Kichererbsencurry, Spaghetti mit Kapern oder Zwiebelkuchen mit Thymian.