Montelvini Alcohol Free Spumante

vv-regione-italiano
Italien
, Venetien
Gelb
Schaumwein

CHF 10.50

Die Entalkoholisierung erfolgt mithilfe einer Rotationskegelsäule, einer schonenden Technologie, die den Alkoholgehalt entfernt und dabei die Aromen und Eigenschaften des Weins bestmöglich bewahrt. Der Prozess findet bei niedriger Temperatur und unter Vakuumbedingungen statt, um die Frische und Qualität des Produkts zu bewahren. Anschließend wird ein Anteil Most hinzugefügt, um am Gaumen ein Gleichgewicht zwischen Weichheit und der natürlichen Säure der Traube herzustellen. Schließlich sorgt die langsame und kontrollierte Zugabe von CO2 für eine angenehme Perlage, während die Mikrofiltration Stabilität und Reinheit garantiert.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

Note / Geschmacksnoten

Frische Blumen, Pikant

Sapori / Aromen

Blumen, Fruchtig, Weich

Uvaggio / Cuvée

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