Enoteca Convento Ticino DOC Merlot

Schweiz
, Tessin
Rot
Stopp
2020
DOC

CHF 14.50

„Convento TI DOC“ ist ein Merlot, der die Tradition des Tessins verkörpert, mit einem eleganten Aromaprofil und einer Struktur, die seine Vielseitigkeit unterstreicht. Er wurde geschaffen, um die Harmonie zwischen dem Terroir und dem önologischen Können zu feiern, was ihn zu einem idealen Wein für alle macht, die Qualität und Authentizität suchen. Farbe: Intensives Rubinrot. Bouquet: Intensiv und anhaltend, mit Noten von Waldfrüchten wie Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von zarten blumigen Anklängen von Veilchen. Geschmack: Trocken und harmonisch, mit weichen Tanninen, guter Säure und einem eleganten Körper. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen an die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten. Servierempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, gereiftem Käse und reichhaltigen Pilzgerichten. Terroir: Die Trauben wachsen auf den hügeligen Böden des Sopraceneri, die sich durch eine gute Sonneneinstrahlung und einen hervorragenden Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht auszeichnen, was eine ausgewogene und aromatische Reifung begünstigt. Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer traditionellen Mazeration unterzogen. Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Fruchtcharakteristik zu bewahren und ein frisches und harmonisches Profil zu gewährleisten.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-brasati
Brasati
vv-carni-rosse
Braten
vv-bolliti
Gekocht
appetizers
Vorspeisen

Note / Geschmacksnoten

Heiß, Intensiv, Schokolade

Sapori / Aromen

Dynamisch, Heiß

Allergeni / Allergene

Sulfite

Uvaggio / Cuvée

Merlot

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