Diodoro Primitivo Di Manduria DOP

Dieser Primitivo stammt aus ausgewählten Weinbergen im Gebiet von Tarent. Reifung in Barriques und Tonneaux aus französischer und amerikanischer Eiche für einen Zeitraum von 6/12 Monaten. Colore rosso carico. Breites und artikuliertes Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume hervorstechen, gefolgt von zart würzigen Noten von Zimt; gerösteter Abgang. Warmer und umhüllender Geschmack, vollmundig mit einem anhaltenden und intensiven Abgang. Kaiserliche Flasche – 14,5% vol. Passt perfekt zu herzhaften und strukturierten Gerichten, Wurstwaren, gereiften Käsesorten und ersten Gängen mit Fleisch.