Chianti Classico DOCG Riserva “Famiglia Zingarelli”

Nach sorgfältiger Auswahl werden die Trauben nach den traditionellen Methoden des Chianti Classico vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein für etwa zwei Jahre in 35hl-Fässern aus französischer Eiche und anschließend für mindestens drei Monate in der Flasche. Rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granatrot tendiert. Intensives und feines Bouquet, mit deutlichen Fruchtnoten und einer angenehmen Gewürznote. Reicher, anhaltender Geschmack mit gut eingebundenen Tanninen. Dieser Wein eignet sich für raffinierte Fleisch- und Wildsaucen, Braten und reife Käsesorten. Bei einer Temperatur von 18/20 °C servieren. A lkoholgehalt: 13,5% vol.