Stilrose Riviera Del Garda Chiaretto DOC

Trockener, fruchtiger, schmackhafter Wein auf einem ausgezeichneten Niveau. Chiaretto ist die Bezeichnung für einen dunklen Roséwein aus der Region Gardasee. Die klassische Rebsorte für diesen Rosé ist der Gropello, aber auch Barbera, Sangiovese und Marzemino finden ihren Platz in dieser Mischung. Der von Bordeaux inspirierte “Clairet”-Stil ist am Gardasee sehr beliebt. Die Trauben werden nach einer längeren Maischestandzeit gepresst, wodurch sie eine intensive Farbe erhalten. Die zartrosa Farbe bringt die blumigen Düfte der Heckenrose und die fruchtigen Noten von Orange und Walderdbeeren mit einem Hauch von Litschi und Ingwer in einem eleganten und zugleich abwechslungsreichen Geruchsausdruck zum Ausdruck. Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren runden den saftigen Gaumen ab. Er ist ein idealer Aperitif und passt zu vielen appetitlichen Vorspeisen und Häppchen nach italienischer Tradition auf der Basis von Fleisch- oder Fischaufschnitt. Er ist ein idealer Farbbegleiter für Zubereitungen mit rosafarbenen Zutaten, wie Garnelen oder Lachs, und wertet sogar viele würzige Gerichte der orientalischen Küche auf.