Cantine Maschio

11°

Prosecco DOC Treviso Extra Dry BIO

vv-regione-italiano
Italien
, Venetien
Weiße
Schaumwein
DOC

CHF 10.50

  Eine angenehme und delikate, nie aufdringliche Aromatik, die sowohl die Düfte als auch den Geschmack charakterisiert, machen diesen Prosecco Treviso DOC mit der Bezeichnung Maschio dei Cavalieri zu einem der Proseccos, an denen man nie genug hat. Für seine Herstellung werden die Grundlagen der “historischen Zone” der Herkunftsbezeichnung verwendet, die die beste Zone des riesigen Gebiets für den Anbau von Glera-Trauben darstellt. Bei dem für die Herstellung verwendeten Verfahren wird der Most einen Monat lang bei einer kontrollierten Temperatur von 12-15 °C direkt aufgeschäumt und dann unterbrochen, um den gewünschten Zuckergehalt zu erreichen. Auf diese Weise erhält der Wein die Trinkbarkeit, die sich durch aromatischen Duft und frischen Geschmack sowie eine feine Perlage auszeichnet. Helles Strohgelb und kristallklar im Glas, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich von Anfang an deutliche Noten von kandierten Früchten, die von einer subtilen mineralischen Textur begleitet werden. Im Mund ist er schlank und lebendig, mit einem Schluck, der sich durch eine angenehme Frische und einen zart-aromatischen und fruchtigen Geschmack auszeichnet, wie die Nase, in der die Harmonie des Restzuckers zu spüren ist. Ein Prosecco, der bis zum letzten Tropfen genossen werden kann, die ideale Flasche für einen Aperitif mit Freunden, aber auch hervorragend zu Fischgerichten, frischem Obst und Gebäck.

Formato bottiglia

20cl

Ideale con

vv-aperitivo
Aperitifs
vv-food-pesce
Fisch

Note

Akazienblüten, Goldener Apfel, Honig

Sapori

Liebe, Liebenswert, Persistent, Slender

Uvaggio

Glera

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